Casa Silva 1912 Vines Sauvignon Gris

Name: Casa Silva 1912 Vines Sauvignon Gris
Brand: Casa Silva
SKU: 29

Descripción del producto

Es una mutación clonal de Sauvignon Blanc, toma una coloración rosa cuando se acerca al punto de maduración. Esta cepa es parte de nuestros viñedos patrimoniales de 1912. Es un vino con buena boca, complejo y equilibrado.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Volumen	750 ml
Denominación de Origen	Viñedo histórico de Angostura, plantado en 1912. Valle de Colchagua
Technical Datasheet	View 2019 Vintage View 2020 Vintage View 2021 Vintage
Premios	93 puntos Descorchados Wine Guide 2021
Maduración	100% Acero Inoxidable. De 1 a 2 meses en botella antes de salir al mercado.
Ficha Técnica	Ver Añada 2019 Ver Añada 2020 Ver Añada 2021

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Variedad	100% Sauvignon Gris

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Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Enología	Un vino color amarillo pajizo de intensidad baja, aromas a limón amarillo, pera blanca, melón verde, damascos frescos, piña y flor del limón. En boca es de acidez media-alta, fresco, de buen volumen, de sabores tropicales y cítricos maduros.

Notas de Cata

Casa Silva 1912 Vines Sauvignon Gris

AROMA

PALADAR

MARIDAJE

Propiedad	Especificación
ScentEN2	Aromas of yellow lemon, white pear, green melon, fresh apricots, fresh pineapple, and lemon blossom.
Aroma	Aromas a limón amarillo, pera blanca, melón verde, damascos frescos, piña fresca y flor de limón.

Propiedad	Especificación
MaridajeEN	Accompany with fresh preparations and low seasoning, such as Caprese salad.
Maridaje	Acompañar de preparaciones frescas y de baja condimentación, como la ensalada caprese.

Propiedad	Especificación
Paladar2	On the palate, it is of medium-high acidity, fresh, with good volume, tropical flavors, and ripe citrus.
Paladar	En boca es de acidez media-alta, fresco, de buen volumen, de sabores tropicales y cítricos maduros.