Casa Silva Cool Coast Sauvignon Gris
En la Costa Fría del Valle de Colchagua, en el viñedo de Paredones, influenciado por la brisa fresca del Océano Pacífico nace la línea Cool Coast.
El Sauvignon Gris es un vino aromático, en boca de acidez media-alta, ligero, fresco y floral, con sabores salinos y vegetales al final del paladar.
El origen de estas plantas son de la reproducción de material genético de nuestro Sauvignon Gris de angostura que data del año 1912. Esta característica nos entrega un vino complejo, de grata acidez y una muy buena boca.
Volumen:
750 ml
Variedad
100% Sauvignon Gris
Denominación de Origen
Viñedo De Paredones, Costa Fría, Valle De Colchagua.
Premios
- Gold Catador Wine Awards 2020
- 94 Puntos Descorchados Wine Guide 2021
Maduración
100% Acero Inoxidable Por 3 A 4 Meses Con Manejo De Lías.
1 Mes En Botella Antes De Salir Al Mercado.
Foto Botella
Ficha Técnica
Notas de Cata
Aroma
Aromas a limón amarillo, manzana verde, esparrago fresco, pomelo rosado, flores de azahar, pólvora y pasto verde.
Paladar
En boca es de acidez alta, ligero, fresco, salino, de sabores cítricos y vegetales bien definidos. Final refrescante y mineral.
Maridaje
Acompañar de pescados magros como ceviche de lenguado
