Doña Dominga Gran Reserva de los Andes Syrah
Doña Dominga Gran Reserva Syrah, un vino de color rojo violeta de gran intensidad y brillo, aromas a moras, ciruelas negras, cuero, charcutería, tabaco y pimienta negra. En boca es de taninos firmes y abundantes, es de fruta negra y especias dulces, sabores cárnicos y ahumados al final de boca.
Esta línea entrega vinos muy intensos, potentes en nariz y boca, con caracteres varietales marcados y perfectamente armonizados con la complejidad de la crianza en barricas de roble francés, de buena estructura y persistencia. Grandes vinos que representa fielmente el Terroir del que provienen.
Volumen:
750 ml
Potencial de guarda:
8 años
Variedad
95% Syrah – 5% Viognier
Denominación de Origen
Viñedo De Lolol, Valle De Colchagua.
Premios
- 93 Puntos La Cav Magazine 2019
Maduración
65% Envejecido En Barricas De Roble Francés Por 12 Meses.
35% En Estanques De Acero Inoxidable
Foto Botella
Ficha Técnica
Notas de Cata
Aroma
Aromas a grosellas negras, moras, ciruelas negras, cuero, charcutería, tabaco, pimienta negra y cardamomo.
Paladar
En boca es de acidez media-alta, taninos firmes y abundantes, es de fruta negra y especias dulces, sabores cárnicos y ahumados al final de boca.
Maridaje
Asado de tira a la parrilla con puré de zanahorias y berenjenas asadas.
