Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc

Na Costa Fria do Vale de Colchagua, no vinhedo de Paredones, influenciado pela brisa fresca do Oceano Pacífico, nasce a linha Cool Coast, caracterizada por apresentar vinhos complexos e elegantes, com notas minerais e uma alta acidez natural.
Casa silva cool coast sauvignon blanc, um vinho de cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, aromas de limão siciliano, maçã verde, pimentão verde e kiwi. Na boca é mineral, fresco, leve, crocante, com marcados sabores vegetais e salinos.

Volume:

750 ml

Variedade
100% Sauvignon Blanc
Denominação de origem
Vinhedo Paredones, Costa Fria, Vale de Colchagua.
Prêmios
  • Prêmio de Ouro do Catador Wine Awards 2020
  • 94 pontos Tim Atkin, Chile 2021
Maturação

100% em aço inoxidável por 3 a 4 meses com manuseio de borras.
1 mês em garrafa antes do lançamento.

Foto da garrafa
Especificações técnicas
Notas de degustação

Aroma

Aromas de limão siciliano, maçã verde, abacaxi verde, pimentão verde, kiwi e pepino fruta.

Paladar

Na boca apresenta acidez alta, é mineral, fresco, leve, crocante, com marcados sabores vegetais e salinos no final do paladar. Final equilibrado e muito persistente.

Harmonização

Acompanha peixes e frutos do mar frescos, como ostras in natura ou mariscos em molho verde.