Casa Silva Altura
Altura é o resultado da busca incansável de viña casa silva por produzir um vinho que represente um novo estilo, pioneiro, diferente e de qualidade única. A base deste vinho é carmenere acompanhado por cabernet sauvignon e petit verdot do nosso prestigiado vinhedo de los lingues em colchagua andes. Uma mistura excepcional!
Volume:
750 ml
Potencial de guarda:
20 anos
Variedade
40% Carmenere
40% Cabernet Sauvignon
20% Petit Verdot
Denominação de origem
D.O. Viñedo De Los Lingues, Valle De Colchagua
Prêmios
- 95 Pontos Descorchados 2022
- 95 Pontos La Cav Magazine 2021
- 95 pontos Tim Atkin, Chile 2021
- Ouro Carmenere Al Mundo Competition 2016
- 96 pontos Tim Atkin, Chile 2023
Maturação
100% Barrica de Carvalho Francês por 24 Meses.
Foto da Garrafa
Especificações técnicas
Notas de degustação
Aroma
Aromas de frutas negras maduras como cerejas negras, groselhas vermelhas maduras, mirtilos, licor de cassis, mentol, alcaçuz, couro, tomilho e lavanda.
Paladar
Na boca apresenta acidez média-alta, taninos sedosos e amáveis, é especiado, com grande estrutura e equilíbrio, mostrando potência, caráter e profundidade. Final longo, sedoso e elegante.
Emparelhamento
Acompanha carnes gordas bem temperadas, como o rabo de boi ao vinho tinto em cozimento longo, ou carnes grelhadas como a costela de tira (assado de tira) ou cordeiro.
