Casa Silva Gran Terroir Viognier
El viñedo de Lolol ubicado en el valle de Colchagua se ha convertido en el lugar idóneo para el cultivo de variedades como el Syrah y Viognier debido a la acidez del suelo, su profundidad además de su sensibilidad a las condiciones climáticas y el viento. ¡Un gran terroir para grandes vinos!
El viognier es un vino complejo, cálido, sus características aromáticas son proporcionales al grado de madurez. Posee gran aptitud para su conservación.
Vino de color amarillo dorado de intensidad media, aromas a mango, piña madura, plátano, chirimoya, jazmín, tofi y mantequilla. En boca es de acidez media, untuoso, de estructura sedosa, de fruta tropical y flores al final de boca.
Volumen:
750 ml
Variedad
100% Viognier
Denominación de Origen
Viñedo De Lolol, Valle De Colchagua.
Premios
- 93 Puntos La Cav Magazine 2022
- 92 Puntos Descorchados Wine Guide 2021
Maduración
30% En Barrica De Roble Francés De Tercer Uso.
70% En Acero Inoxidable Por 3 Meses De Guarda Y 5 Meses De Trabajo En Lías.
De 1 A 2 Meses En Botella Antes De Salir Al Mercado.
Foto Botella
Ficha Técnica
Notas de Cata
Aroma
Aromas a mango, piña madura, plátano, chirimoya, jazmín, tofi y mantequilla.
Paladar
En boca es de acidez media, untuoso, de estructura sedosa, de fruta tropical y flores al final de boca.
Maridaje
Acompañar de pescados grasos o comida asiática como curry verde o sushi y sashimi.
