Casa Silva Gran Terroir Viognier
O vinhedo de Lolol, localizado no vale de Colchagua, tornou-se o lugar ideal para o cultivo de variedades como Syrah e Viognier devido à acidez do solo, sua profundidade, além da sua sensibilidade às condições climáticas e ao vento. Um grande terroir para grandes vinhos!
O Viognier é um vinho complexo, quente, e suas características aromáticas são proporcionais ao grau de maturação. Possui grande aptidão para conservação.
Vinho de cor amarelo-dourado de intensidade média, com aromas de manga, abacaxi maduro, banana, chirimoya (fruta-pinha), jasmim, toffee e manteiga. Na boca apresenta acidez média, untuoso, de estrutura sedosa, com fruta tropical e flores no final.
Volume:
750 ml
Variedade
100% Viognier
Denominação de origem
Viñedo de lolol, valle de colchagua.
Prêmios
- 93 pontos La Cav Magazine 2022
- 92 pontos descorchados wine guide 2021
Maturação
30% em Barrica de Carvalho Francês de Terceiro Uso.
70% em Aço Inoxidável por 3 Meses de Guarda e 5 Meses de Trabalho com Lias.
De 1 a 2 Meses em Garrafa Antes de Sair para o Mercado.
Foto da garrafa
Ficha técnica
Notas de degustação
Aroma
Aromas de manga, abacaxi maduro, banana, chirimoya, jasmim, toffee e manteiga.
Paladar
Na boca apresenta acidez média, untuoso, de estrutura sedosa, com fruta tropical e flores no final.
Harmonização
Acompanha peixes gordos ou comida asiática como curry verde ou sushi e sashimi.
