Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Na Costa Fria do Vale de Colchagua, no vinhedo de Paredones, influenciado pela brisa fresca do Oceano Pacífico, nasce a linha Cool Coast. O Casa Silva Cool Coast Pinot Noir é um vinho de cor vermelho-rubi de intensidade média-baixa, com aromas de frutas vermelhas frescas, terra úmida, lavanda, noz-moscada e cardamomo. Possui taninos suaves e harmoniosos, de estrutura leve, com frutas vermelhas bem marcadas.

Um vinho fresco com uma estrutura média. Trabalhou na adega com pouco movimento para não extrair demais.

Volume:

750 ml

Potencial de guarda

10 anos

Variedade
100% Pinot Noir
Denominação de origem
Viñedo de Paredones, Costa Fria, Valle de Colchagua.
Prêmios
  • 92 pontos La Cav Magazine 2022
  • 91 pontos Tim Atkin, Chile 2021
Maturação

70% em Barrica de Terceiro Uso.
30% Aço Inoxidável de 6 a 8 Meses.
6 Meses em Garrafa Antes de Sair para o Mercado.

Foto da garrafa
Especificações técnicas
Notas de degustação

Aroma

Aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja ácida, amora, framboesa, terra úmida, lavanda, noz-moscada e cardamomo.

Paladar

Na boca apresenta acidez média-alta, taninos suaves e harmoniosos, de estrutura leve, com frutas vermelhas bem marcadas, sabores trufados e especiarias doces. Final longo e floral.

Harmonização

Acompanha risoto de cogumelos trufados.