Casa Silva Gran Terroir Merlot
Em frente à Cordilheira dos Andes, encontra-se o Vinhedo de Angostura, campo original da Família, cujas plantações datam de 1912 com castas trazidas da França pela Primeira Geração. Variedades como Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc e Sauvignon Gris são as castas mais bem enraizadas neste lugar. Um Grande Terroir para grandes vinhos!
Vinho de cor vermelho-rubi com reflexos violetas, com aromas de mirtilos, ginjas, amoras, café torrado e mentol. Na boca, apresenta taninos firmes e abundantes, com fruta negra madura, especiarias doces e sabores mentolados. Final longo e floral.
Volume:
750 ml
Potencial de guarda
10 anos
Variedade
100% Merlot
Denominação de origem
Viñedo de angostura, valle de colchagua.
Prêmios
- 92 pontos La Cav Magazine 2022
Maturação
80% em barris de carvalho francês por 12 meses.
20% em aço inoxidável.
6 meses em garrafa antes do lançamento.
Foto da garrafa
Especificações técnicas
Notas de degustação
Aroma
Aromas de groselhas vermelhas, mirtilos, ginjas, amoras, café torrado, cardamomo e mentol.
Paladar
Na boca apresenta acidez média-alta, taninos firmes e abundantes, é de fruta negra madura, especiarias doces e sabores mentolados.
Harmonização
Acompanha solomillo (filé mignon) de porco com molho de ameixas e ensopado de mote (grão de trigo descascado).
