Casa Silva Gran Terroir Syrah

O vinhedo de Lolol, localizado no vale de Colchagua, tornou-se o lugar ideal para o cultivo de variedades como Syrah e Viognier, devido à acidez e profundidade do solo, além do fato de essas castas serem muito sensíveis às condições climáticas e ao vento. Sem dúvida, ele reúne todas as condições de um Grande Terroir para produzir grandes vinhos! O Syrah é um vinho de cor intensa, aromático, fino e complexo.

Um vinho de cor vermelho cereja-negra intenso e escuro, com aromas de ameixas negras, figos maduros, charcutaria, lavanda, pimenta-do-reino e café torrado. Na boca, apresenta taninos firmes e redondos, com fruta negra madura, especiarias doces, sabores cárneos e florais. Final longo.

Volume:

750 ml

Potencial de guarda

15 anos

Variedade

100% Syrah

Denominação de origem

Vinhedo Lolol, Vale do Colchagua.

Prêmios
  • 92 pontos La Cav Magazine 2021
Maturação

80% em Barrica de Carvalho Francês de Segundo Uso por 12 Meses.
20% em Aço Inoxidável.
6 Meses em Garrafa Antes de Sair para o Mercado.

Foto da garrafa
Ficha técnica
Notas de degustação

Aroma

Aromas de groselhas negras, ameixas negras, figos maduros, charcutaria, lavanda, pimenta-do-reino e café torrado.

Paladar

Aromas de groselhas negras, ameixas negras, figos maduros, charcutaria, lavanda, pimenta-do-reino e café torrado.

Harmonização

Acompanha carnes de sabores intensos, como o cordeiro assado no espeto (cordero al palo) com batatas ao alecrim.