Casa Silva Terroir de Familia Reserva Syrah
Terroir de Familia Syrah, um vinho de cor vermelho-púrpura intenso e profundo, com aromas de cerejas negras maduras, ginjas, couro e pimenta-do-reino. Apresenta taninos abundantes e firmes, é especiado e com sabores cárneos no final de boca.
A origem ou o terroir de um vinho determina em grande parte sua qualidade. A família silva, com mais de 100 anos de história produzindo grandes vinhos no valle de colchagua, foi pioneira em estabelecer seus vinhedos em lugares únicos, para conseguir a maior expressão de qualidade de cada variedade de uva, desde o vinhedo de los lingues, localizado aos pés da cordilheira dos andes, até o vinhedo de paredones, a apenas 7 quilômetros do mar na costa fria do valle de colchagua.
Volume:
750 ml
Potencial de guarda
10 años
Variedade
100% Syrah
Denominação de origem
Valle De Colchagua.
Prêmios
- 92 pontos la cav magazine 2021
- 91 Pontos Descorchados Wine Guide 2021
Maturação
70% em Barricas de 2º e 3º Uso.
30% em Aço Inoxidável por 6 a 8 Meses.
Pelo Menos 4 Meses em Garrafa Antes de Sair para o Mercado.
Foto da garrafa
Ficha técnica
Notas de degustação
Aroma
Aromas de cerejas negras maduras, groselhas negras, ginjas, charcutaria, lavanda, couro e pimenta-do-reino.
Paladar
Na boca apresenta acidez média-alta, taninos abundantes e firmes, com fruta negra madura, notas de especiarias e sabores cárneos no final.
Harmonização
Acompanha carnes vermelhas de sabores intensos; uma excelente recomendação é a carne de panela (tipo mechada).
