Casa Silva Cool Coast Sauvignon Gris
Na Costa Fria do Vale de Colchagua, no vinhedo de Paredones, influenciado pela brisa fresca do Oceano Pacífico, nasce a linha Cool Coast. O Sauvignon Gris é um vinho aromático, com acidez média-alta, leve, fresco e floral, com sabores salinos e vegetais no final do paladar.
A origem dessas plantas é a reprodução do material genético do nosso Sauvignon Gris de Angostura, que data de 1912. Essa característica nos dá um vinho complexo, com acidez agradável e uma sensação muito boa na boca.
Volume:
750 ml
Variedade
100% Sauvignon Gris
Denominação de origem
Viñedo de Paredones, Costa Fria, Valle de Colchagua.
Prêmios
- Ouro catador wine awards 2020
- 94 Pontos Descorchados Wine Guide 2021
Maturação
100% Aço inoxidável por 3 a 4 Meses com manejo de lias.
1 Mês em garrafa antes de sair para o mercado.
Foto da garrafa
Ficha técnica
Notas de degustação
Aroma
Aromas de limão siciliano, maçã verde, aspargos frescos, toranja rosada, flor de laranjeira, pólvora e grama verde.
Paladar
Na boca apresenta acidez alta, é leve, fresco, salino, com sabores cítricos e vegetais bem definidos. Final refrescante e mineral.
Harmonização
Acompanha peixes magros como ceviche de linguado.
